ristorante Terni

Un mix di tradizioni ternane e romane, che mettono in evidenza l’autenticità dei piatti e degli ingredienti accuratamente selezionati. Se cerchi un ristorante a Terni lasciati conquistare dal piacere di sedere alla tavola de La Trattoria da Maurizio, in cui si distingue spesso il sapore e il profumo del tartufo umbro.
Il locale punta molto su specialità della tradizione, quei piatti di una volta, tra cui si distingue la carne alla piastra We Grill. La cottura dall’alto fa sì che il grasso non coli, rendendone più gustosa e più succosa la consistenza.
Padre e figlia lavorano fianco a fianco, dopo aver progettato e realizzato interamente, con le loro mani, anche il locale, tutto il legno.